Наша история

14 лет мы печём в Батуми по одним и тем же рецептам. Тесто месим вручную, сыр берём с местных ферм, и к концу дня ничего не остаётся - всё продаётся в день выпечки.

Сегодня у нас два филиала - на улице Давида Агмашенебели и на Пиросмани. В обоих действует одно правило: печь растапливается в пять утра, и первый хачапури уже на прилавке к девяти.